SUSNO DUADJI : PETANI SAYUR TAK SELALU MUJUR

12-October-2016, 06:36

PAGARALAM – Pagaralam adalah hamparan bentangan dataran, lembah dan bukit di kaki gunung Dempo, pemandangan yang indah dengan hawa yang dingin sangat cocok untuk Daerah Tujuan Wisata. Selain pemandangan yang sangat indah, Pagaralam yang berada di kawasan kaki gunung Dempo tanahnya sangat subur, apapun yang ditanam akan tumbuh dengan subur walaupun tidak dipupuk, Rabu (12/10)

Kesuburan tanah di kawasan kaki Gunung Dempo ini menarik minat para petani untuk menanam berbagai jenis sayuran seperti ; sawi, kubis, tomat, wortel, kentang, cabai, bawang, dll. Semua tumbuh subur, dan menjelang panin sunggh ladang sayur petani di Pagaralam menjadi pemandangan yang sangat indah, objek pariwisata yang sangat menarik.

Pagaralam adalah centra produksi berbagai jenis sayuran untuk Sumatera selatan, sayuran dari Pagaralam dikirim ke berbagai kota di Sumatera Selatan, khususnya Palembang bahkan sampai ke Jawa , setiap hari ratusan truk mengangkut berbagai jenis sayuran dari Pagaralam.

Manfaat semua jenis sayuran khususnya bagi kesehatan tubuh manusia hampir sama , dan sangat dianjurkan agar kita setiap hari mengkonsumsi sayuran karena sayuran berkhasiat untuk meningkatkan kesehatan dan metabolisme :

~ sumber vitamin, mineral, dan gizi
~ menyehatkan lencernaan,
~ melancarkan BAB,
~ sumber utama serat,
~ meningkatkan system imum,
~ mencegah berbagai penyakit.

Apakah bertanam sayuran menjanjikan peningkatan ekonomi rakyat ?
Petani sayur nasibnya tak selalu MUJUR.
Jawaban nya bisa ya dan bisa juga tidak !
Dikatakan ya ; Apbila saat musim panin bukan musim hujan, dan saat musim panin tidak terlalu bersamaan sehingga pasar tidak kebanjiran sayuran, pasokan kurang permintaan tetap maka sesuai hukum ekonomi harga pasti naik.

Dikatakan tidak : Apabila saat musim hujan dimana sayuran saatnya panin, maka pasokan sayur ke pasar menjadi berlimpah , melebihi permintaan. hukum ekonomi selalu berlaku , barang melimpah permintaan tetap maka harga pasti turun, jadi musim penghujan petani sayur penghasilannya akan turun, bahkan adakalanya rugi.

Sebagai gambaran januari sampai maret 2016 awal musim hujan , harga sayuran turun tajam :
~ tomat dari Rp 4.500 turun menjadi Rp 1.500 / Kg
~ wortel dari Rp 4.000 turun menjadi Rp 1.500 / Kg
~ daun sop dari Rp 20.000 turun menjadi Rp 1.500 / Kg
~ kubis dari Rp 4.500 turun menjadi Rp 2.000 / Kg
~ dll semua harganya turun.

Sayuran adalah jenis komuditas pertania yang tidak tahan lama,,, ada batas waktunya, dalam hitungan hari,,, kalau tidak laku maka akan busuk, akan terbuang percuma, sehingga petani mengalami kerugian lebih besar.

Problem menahun dan akut sepanjang tahun dan bertahun-tahun dihadapi oleh petani sayur ini seolah tidak ada jalan keluarnya, seolah hanya menjadi problem petani sehingga petani sendirilah yang harus menyelesaikan nya.
Apakah persoalan rutine tahunan ini akan dibiarkan atau akan diselesaikan ?

Tergantung kita semua !
Akar masalahnya jelas ;
~ pasokan berlebihan di saat musim hujan,
~ waktu panin yang bersamaan,
~ daya tahan sayuran yang hanya dalam hitungan hari,
~ pasar sayuran masih pasar tradisional lokal Sumsel

Apabila keempat akar masalah ini selesai, insya Allah harga akan stabil dan mungkin akan bergerak naik, keuntungan letani sayur akan meningkat, tentunya kesejahteraan petani meningkat, multiple efeknya daya beli rakyat naik. Inilah indahnya ekonomi kerakyatan.
Penyelesaian, bukan mutlak beban petani, melainkan lebih banyak menjadi tugas dan tanggung jawab Pemerintah.

Pasokan yang berlebihan disaat musim hujan dan musim lanin yang bersamaan ;
Dapat diatasi dengan turun tangan nya Pemerintah memberi lenyukuhan dan mengatur pola musim tanam

Daya tahan sayur yang hanya tahan dalam hitungan hari ;
Dapat diatasi dengan penyediaan cold storage baik di terminal sayur maupun pada mobil pengangkut, sehingga sayur sampai ke tujuan masih dalam keadaan segar.

Pasar sayuran masih pasar tradisional lokal Sumatera Selatan ;
Dapat di atasi dengan memperluas ke Pasar di Pulau Jawa yang selama ini sudah lernah ada yang memasarkan sampai ke Jawa tapi masih dalam jumlah yg sangat terbatas, dan karena waktu tempuhnya cukup lama, tranportasi tanpa cold storage maka sayuran menjadi rusak tidak segar.

Perlu upaya yang serius untuk menembus Pasar Luar Negeri ; ekspor ke berbagai negara khususnya negara Asia dan Asia perlu difasilitasi oleh Pemerintah dengan angkutan Sayur ke Luar negeri dengan pesawat, tentunya harus dibangun bandara yang memadai di centra produksi sayuran.
Eksport merupakan suatu keharusan supaya negeri kita tidak hanya menjadi pasar komuditas pertanian negara lain, tapi menjadi pemasom atau eksportir.
Semoga !!

Susno Duadji
———————–
~ Ketua Komite Pemantau Pengawas Pertanian Indonesia
~ Datok Patani
~ Ketua Umum TP Sriwijaya
~ Penasehat Syarikat Dagang-Syarikat Islam

(FATIR)

Bagikan ke :