KOPI LAHAT ‘RAMBAH’ DUNIA PENDIDIKAN

7-March-2017, 18:34

//// Tanamkan Pemahaman Tentang Pengolahan Yang Baik

Bincang Kopi Disambut Antusias

LAHAT – Kopi. Merupakan salah satu komoditi unggulan di kabupaten Lahat dan juga sebagai tanaman yang nilai ekonominya tinggi, jika dikelola dengan baik, di Indonesia maupun di dunia. Untuk itu, sekelompok pemuda dan pemudi yang menasbihkan dirinya sebagai kelompok independen pecinta dan penikmat kopi, bekerjasama dengan pihak sekolah menengah atas (SMA) Negeri 4, dengan bertempat di gedung aula sekolah terssebut,menggelar acara ngobrol santai membahas apa itu kopi, sembari berdiskusi bersama. Selasa (7/3).

Sofie Retorika, salah satu pelopor penggiat dan pecinta kopi dalam sambutannya mengatakan, pihaknya sangat berterima kasih dengan jajaran petinggi SMAN 4 Lahat, atas kerjasama dan juga kesempatan yang diberikan, hingga terselenggaranya kegiatan yang ada. Adapun dasar dari terbentuknya komunitas independen pecinta dan penikmat kopi ini dilandasi dengan keprihatinan tentang nasib kopi Lahat yang belum bisa bersaing dengan kopi kopi dari daerah lain.

“ Kami tidak bermaksud untuk menggurui disini, tapi mari kita sama sama berbicara, ngobrol sembari berdiskusi tentang apa itu kopi, bagaimana potensi kopi dan juga bagaimana strategi pengembangannya untuk wilayah Lahat seutuhnya kedepan,” tukas Sofie.

Dilanjutkannya, kenapa pihaknya menggandeng kalangan pelajar, dimana diharapkan kedepan, kalangan penerus generasi ini bisa menjadi duta duta pengembangan, serta penerobos perbaikan di dunia pengelolaan kopi di Lahat, hingga nantinya kopi asal Lahat takkan kalah dan diyakininya bisa lebih baik dari kopi kopi daerah lainnya.

“ Potensi Lahat ini sendiri sungguh luar biasa. Di 22 kecamatan yang ada, semuanya memiliki potensi pengembangan komoditi kopi, yang jika kemudian dengan pemahaman dasar dasarnya, serta informasi saling menyebar dimulai dari kalangan muda, perubahan jelas akan akan mungkin terlaksana nantinya,” beber Sofie lagi.

Terpisah, Kepala SMAN 4 Lahat, Baslini MPd mengatakan, dirinya sangat mendukung sekali apa yang dilaksanakan pihak komunitas kopi yang ada ini. Karena menurutnya, perubahan itu merupakan tanggung jawab semua pihak, tak terkecuali di kalangan pelajar, yang notebenenya memiliki lingkungan keluarga, tetangga dan desa atau masyarakatnya sendiri sendiri.

” Bincang kopi dengan pelajar ini bertujuan untuk sekedar bertukar wawasan dan pengetahuan, tentang tanaman komoditi yaitu kopi, khususnya kopi Lahat, yang juga merupakan salah satu penghasil kopi terbaik di indonesia, dimana Lahat mempunyai 22 kecamatan yang semua nya memiliki ciri khas dan aroma tersendiri dari masing masing daerah di kabupaten Lahat,” pungkasnya.

Dimulai dengan bagaimana teknis penanaman, pengelolaan, sampai pada peracikan, jelas kopi Lahat tak kalah saing dengan kopi kopi yang lainnya. Bahkan, Baslini berharap, kegiatan semacam ini tak hanya dilaksanakan satu kali ini saja, melainkan bisa ada kelanjutannya kedepan, dengan bobot dan juga materi yang lebih baik lagi tentunya.

“ Selain akan membawa manfaat dalam hal dapat menambah wawasan dan ilmu pengetahuan bagi pelajar SMAN 4 Lahat, kedepannya apa yang sudah di bahas dan diperbincangkan ini dapat menjadi salah satu acuan bahwa kopi di kabupaten Lahat juga patut kita banggakan.” Ujar Baslini lagi.(BOIM/CEPY – LAHAT)

Bagikan ke :